Vorspeisen
A1. Bruschetta
160
Frisch geschnittene Tomaten und Knoblauch auf einem leicht getoasteten Baguette Brot mit Olivenöl und einem leichten Touch von Balsamico Essig.
A2. Crevetten Cocktail
290
Crevetten Cocktail auf grünen Salatblättern mit einer Cocktail Sauce oder einer scharfen Sauce.
A3. Calamari
190
In Öl gebratene Tintenfisch-Ringe mit Tartarsauce.
A4. Spanische Knoblauch-Crevetten
290
Gebratene Crevetten in Knoblauch und Öl serviert mit Knoblauchbrot.
A5. In Speck eingewickelte Spargeln
260
Gebratene grüne Spargeln in Speck eingewickelt.
A6. Pommes frites
120
Portion Pommes frites.
A7. Kartoffelchips
120
Portion Kartoffelchips (breite Pommes frites).
Salate & Suppen
S1. Gemischter Salat
160/260
Gemischter Salat mit grünem Salat, Tomaten, Karotten, Ei, Mais und Gurken.
S2. Caesar Salat
190/290
Römersalat, Speck, Parmesan und Croutons an einer cremigen Caesar-Salat-Sauce mit Knoblauch und Sardellen.
S3. Caesar Salat mit Poulet
270/390
Römersalat, Speck, Parmesan und Croutons mit gegrillter Pouletbrust an einer cremigen Caesar-Salat-Sauce mit Knoblauch und Sardellen.
S4. Wurst-Käse Salat
360
390
garniert
Schweizer Wurst-Käse Salat mit Cervelat, Schweizer Emmentaler oder Gruyère, Zwiebeln und Essiggurken.
S5. Caprese Salat
290
390
mit Parmaschinken
Tomaten, Mozzarella und Basilikumblätter.
S6. Griechischer Salat
290
Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Oliven und Fetakäse.
S7. Kürbissuppe
190
Kürbissuppe mit Rahm und etwas Zwiebel und Knoblauch.
S8. Grüne Spargelcrèmesuppe
190
Suppe mit grünem Spargel, Erbsen, Rahm und etwas Zwiebel und Knoblauch.
S9. Crevettensuppe
290
Eine reichhaltige Suppe mit frischen Crevetten, Sellerie, Zwiebeln, Knoblauch, Weisswein, Gewürzen und Rahm.
Teigwaren & Rösti
P1. Penne Arrabiata
260
Penne in scharfer Tomatensauce.
P2. Fettuccine Alfredo
260
Dünne Nudeln in Rahmsauce mit Butter und Grana Padano Käse.
P3. Spaghetti Carbonara
290
Spaghetti in Käse-Rahmsauce mit Speck und Ei.
P4. Spaghetti "This and This"
390
Spaghetti in scharfer Sauce mit Speck, Meeresfrüchten und trockenem Chili.
P5. Lasagne
390
Thinna’s Lasagne mit gehacktem Rindsfleisch, scharfer Tomaten- und Béchamelsauce und einem kleinen gemischten Salat als Beilage.
P6. Rösti mit Käse und Ei
360
Unsere hausgemachte Rösti mit Speck und Schweizer Käse, serviert mit einem Spiegelei.
P7. Älplermagronen
360
420
mit Apfelmus
Hörnli und Kartoffeln in Würfel geschnitten mit Schweizer Gruyère Käse, Speck, Zwiebeln und Knoblauch.
Fischgerichte
F1. Wolfsbarsch
390
Wolfsbarsch serviert in einer leichten Weissweinsauce mit gemischtem Gemüse und Kartoffelstock.
F2. Kabeljau
460
Kabeljau serviert in griechischer Knoblauch-Zitronensauce oder Thai Phanaengsauce mit gebratenem Reis.
F3. Lachs
490
Lachs serviert in Limettenbuttersauce mit gemischtem Gemüse und Nudeln.
F4. Fish 'n' Chips
390
Ein paniertes Wolfsbarschfilet mit Kartoffelchips oder Pommes frites.
F5. Seezunge Müllerin Art
460
Gebratenes Seezungenfilet in Mehl und brauner Butter mit Salzkartoffeln.
Fleischgerichte
M1. Schweizer Bratwurst
290
Schweizer Olma Bratwurst serviert mit Rösti und brauner Zwiebelsauce.
M2. Mistchratzerli
390
Halbes Poulet im Chörbli mit Pommes Frites und Kräuterbutter.
M3. Züri Gschnätzlets
490
In kleine dünne Scheiben geschnittenes Schweinefilet oder Pouletbrust, serviert in einer Rahmsauce mit Weisswein, Pilzen und Rösti.
M4. Gebratenes Schweinsfilet
490
Gebratenes Schweinsfilet serviert auf gebratenen Kartoffelscheiben mit Gemüse und Rotweinsauce.
M5. Wiener Schnitzel
320/390
Paniertes, dünnes Schweinsschnitzel, serviert mit Pommes Frites.
M6. Gebratene Entenbrust
490
Gebratene Entenbrust serviert mit Orangensauce und Pommes Frites.
M7. Gebackene Ente
590
Langsam gebackene halbe Ente mit schwarzer Sojasauce und Kräutern, serviert mit Bratkartoffeln und gegrillten Spargeln.
M8. Ossobucco
990
690
vom Rind
Zarte und langsam gekochte Kalbshaxe nach italienischer Art, serviert mit Risotto.
M9. Schweinskotelett
490
Grosses Schweinskotelett, serviert mit Fettuccine-Nudeln und Pilzsauce.
M10. Hohrückensteak vom Rind
890
Hochwertiges australisches Hohrückenstück vom Rind (200g), serviert mit Pommes frites und einer Sauce deiner Wahl.
M11. Grosses Hohrückensteak vom Rind
1190
Hochwertiges australisches Hohrückenstück vom Rind (300g), serviert mit Pommes Frites und einer Sauce deiner Wahl.
M12. Rindsfilet
990
Hochwertiges australisches Rindsfilet (200g), serviert mit Kartoffelstock und Rotweinsauce.
M13. Rindsfilet "Stroganoff"
790
Hochwertiges australisches Rindsfilet in kleine Würfel geschnitten mit Peperoni, Zwiebeln, Knoblauch, Paprika, Chili, Champignons, serviert mit Nudeln.
M14. Chateaubriand
1290
Hochwertiges australisches Rindsfilet, serviert mit 2 Beilagen und 3 Saucen deiner Wahl.
Für 2 oder mehr Personen. Preis pro Person.
M15. Rindsfilet im Teig
1290
Hochwertiges australisches Rindsfilet im Teigmantel, serviert mit Salat und Rotweinsauce.
Für 2 oder mehr Personen. Preis pro Person.
Nur auf Vorbestellung (bitte gib uns 2–3 Stunden vor deinem Besuch in unserem Restaurant Bescheid).
Cordon Bleu
Unsere Cordon Bleu sind panierte dünne Schweineschnitzel mit verschiedenen Füllungen serviert mit Pommes frites.
C1. Das Klassische
490
Gefüllt mit gekochtem Schinken und Schweizer Raclette oder Appenzeller Käse falls Du einen rezenteren Käse magst.
C2. Foghorn Leghorn
490
Dünnes paniertes Pouletschnitzel gefüllt mit gekochtem Schinken und Schweizer Raclette oder Appenzeller Käse falls Du einen rezenteren Käse magst.
C3. Sir John Falstaff
490
Gefüllt mit Speck, Zwiebeln und Schweizer Raclettekäse.
C4. The Seven Kings
490
Gefüllt mit würzigem Schweinehack und Schweizer Raclettekäse.
C5. Don Quixote
540
Gefüllt mit Chorizo-Wurst, Chili und Schweizer Emmentaler.
C6. Grand Master Carafa
540
Gefüllt mit Prosciutto-Schinken, Knoblauch und Gorgonzola.
C7. Der Jäger
540
Gefüllt mit Prosciutto-Schinken, Champignons und Briekäse.
C8. Der Stroganoff
590
Gefüllt mit Rindsfilet, Peperoni, Zwiebeln, Knoblauch, Paprika, Chili, Champignons und Parmesan.
C9. Der Bündner Steinbock
690
Gefüllt mit Prosciutto-Schinken, Bündnerfleisch, Speck, Champignons, Knoblauch, Zwiebeln und Schweizer Gruyère-Käse.
Spezielles
E1. Schweizer Raclette
590
690
mit Speck
Köstlicher Schweizer Raclette-Käse (225 g), geschmolzen auf einem Rechaud an deinem Tisch, gepaart mit Kartoffeln, Silberzwiebeln und Cornichons.
E2. Schweizer Käsefondue
890
990
mit Kartoffeln und Früchten
Wir haben unsere eigene, einzigartige Mischung aus frisch geriebenem Schweizer Käse (250 g) kreiert, die wir nach Zugabe von Knoblauch und Fonduegewürzen in Weisswein und ein wenig Kirsch schmelzen und dann in einem Caquelon (Topf) an deinem Tisch servieren, zusammen mit Brot, Silberzwiebeln und Cornichons.
E3. Knoblauchbrot
90
E4. Risotto, Rösti
140
Zusätzliche Beilage.
E5. Unsere Beilagen
70
Auswahl an Pommes frites, Kartoffelchips, Bratkartoffeln, Kartoffelstock, Spaghetti, Linguine, Fettuccine, Penne, gemischtes Gemüse, kleiner gemischter Salat, Jasmine Reis (30 Baht).
E6. Unsere Saucen
50
Auswahl an grüner Pfeffersauce, Pilzsauce, Tomatensauce, würziger Tomaten-Chili-Sauce, griechischer Knoblauch-Zitronensauce, Béarnaise-Sauce, Kräuterbutter.
E7. Extra Käse
50
Nachspeisen
D1. Mango Tiramisu
290
Thinna's Mango Tiramisu.
D2. Crêpes Suzette
290
Crêpes mit Orangensauce und Vanilleglace.
D3. Lemon Sorbet Colonel
290
Lemon sorbet mit Vodka.
D4. Eiscreme
190
110
eine Kugel
Zwei Kugeln Vanille-, Schokoladen- oder Zitronenglace, garniert mit Schlagrahm.
D5. Affogato
190
Eine Kugel Vanilleglace mit heissem Expresso übergossen.
D6. Mango mit Thailändischem klebrigen Reis
250
Frische thailändische Mango und Klebreis mit Kokosmilch.
D7. Gemischte Früchte
250
Verschiedene Früchte der Saison.
D8. Auswahl an verschiedenen Käse
450
790
für 2 Personen
Schweizer Appenzeller-, Gruyère- und Emmentalerkäse; dazu ein cremiger Brie und ein mit Weintrauben garnierter Blauschimmelkäse.
Lebensmittelinformationen
Vegetarisch und Vegan
Alle unsere Gerichte werden frisch zubereitet und können individuell angepasst werden. Viele können ohne Fleisch, Fisch, Milchprodukte oder andere Zutaten zubereitet werden, die du deinem Gericht nicht hinzufügen möchtest. Bitte frage uns vor der Bestellung, damit wir deine Bedürfnisse verstehen können.
Zusatzstoffe
Viele unserer Gerichte enthalten Zusatzstoffe, auf die in vielen Fällen verzichtet werden kann. Bitte frage uns bei der Bestellung deiner Mahlzeit.
Die meisten thailändischen Gerichte enthalten Zucker, um einen authentischen Geschmack zu gewährleisten. Bitte teile uns bei der Bestellung deiner Mahlzeit mit, ob du den Zucker in deinem Gericht reduzieren oder weglassen möchtest.
Allergieinformationen
Viele unserer Gerichte können ohne allergieauslösende Zutaten zubereitet werden. Bitte frage uns bei der Bestellung deiner Mahlzeit.
Herkunft des Fleisches
Rindfleisch: Australien
Schweinefleisch: Thailand
Huhn: Thailand
Ente: Thailand
Kalbfleisch: Thailand / Australien
Wurstwaren: Thailand
Herkunft von Fisch und Meeresfrüchten
Seebarsch: Thailand
Lachs: Norwegen
Kabeljau: Norwegen
Crevetten: Thailand
Andere Meeresfrüchte: Thailand
Lebensmitteleigenschaften
Scharf
Sehr scharf
Super scharf
Vegetarisches Gericht oder kann auf Wunsch auch vegetarisch zubereitet werden (bitte lass es uns wissen)
Bitte beachte, dass wir ein Minimum von 100 Baht pro Person verrechnen, wenn der Konsum unter 100 Baht liegt.