Europäische Speisekarte
Vorspeisen
A1. Bruschetta
160 Baht
Frisch geschnittene Tomaten und Knoblauch auf einem leicht getoasteten Baguette Brot mit Olivenöl und einem leichten Touch von Balsamico Essig.
A2. Crevetten Cocktail
250 Baht
Crevetten Cocktail auf grünen Salatblättern mit einer Cocktail sauce oder einer scharfen Sauce.
A3. Calamari
190 Baht
In Öl gebratene Calamari mit Tartarsauce.
A4. Spanische Knoblauch-Crevetten
270 Baht
Gebratene Crevetten in Knoblauch und Öl serviert mit Knoblauchbrot.
A5. In Speck eingewickelte Spargeln
290 Baht
Gebratene grüne Spargeln in Speck eingewickelt.
A6. Pommes Frites
120 Baht
Portion Pommes frites.
A7. Kartoffelwedges
120 Baht
Portion Kartoffelwedges.
Salate & Suppen
S1. Gemischter Salat
260 Baht
Gemischter Salat mit grünem Salat, Tomaten, Karotten, Ei, Mais und Gurken.
S2. Kleiner gemischter Salat
160 Baht
Kleiner gemischter Salat mit grünem Salat, Tomaten, Karotten, Ei, Mais und Gurken.
S3. Caesar Salat
290 Baht
Römersalat, Speck, Parmesan und Croutons an einer cremigen Caesar-Salat-Sauce mit Knoblauch und Sardellen.
S4. Kleiner Caesar Salat
190 Baht
Kleiner Römersalat, Speck, Parmesan und Croutons an einer cremigen Caesar-Salat-Sauce mit Knoblauch und Sardellen.
S5. Caesar Salat mit Poulet
350 Baht
Römersalat, Speck, Parmesan und Croutons mit gegrillter Pouletbrust an einer cremigen Caesar-Salat-Sauce mit Knoblauch und Sardellen.
S6. Kleiner Caesar Salat mit Poulet
250 Baht
Kleiner Römersalat, Speck, Parmesan und Croutons mit gegrillter Pouletbrust an einer cremigen Caesar-Salat-Sauce mit Knoblauch und Sardellen.
S7. Wurst-Käse Salat
350 Baht
Schweizer Wurst-Käse Salat mit Cervelat, Schweizer Emmentaler oder Gruyère, Zwiebeln und Essiggurken.
S8. Wurst-Käse Salat garniert
390 Baht
Schweizer Wurst-Käse Salat mit Cervelat, Schweizer Emmentaler oder Gruyère, Zwiebeln und Essiggurken garniert mit einem gemischten Salat.
S9. Kürbissuppe
190 Baht
Kürbissuppe mit Rahm und etwas Zwiebel und Knoblauch.
S10. Grüne Spargelcrèmesuppe
190 Baht
Suppe mit grünem Spargel, Erbsen, Rahm und etwas Zwiebel und Knoblauch.
Teigwaren & Rösti
P1. Penne Arrabiata
250 Baht
Penne in scharfer Tomatensauce.
P2. Fettuccine Alfredo
250 Baht
Fettuccine in Rahmsauce mit Butter und Grana Padano Käse.
P3. Spaghetti Carbonara
290 Baht
Spaghetti in Käse-Rahmsauce mit Speck und Ei.
P4. Spaghetti "This and This"
350 Baht
Spaghetti in scharfer Sauce mit Speck, Meeresfrüchten und trockenem Chili.
P5. Lasagne
390 Baht
Thinna’s Lasagne mit gehacktem Rindsfleisch, scharfer Tomaten- und Béchamelsauce und einem kleinen gemischten Salat als Beilage.
P6. Rösti mit Käse und Ei
350 Baht
Unsere hausgemachte Rösti mit Speck und Schweizer Gruyère und Appenzeller Käse, serviert mit einem Spiegelei.
Fischgerichte
F1. Wolfsbarsch
390 Baht
Wolfsbarsch serviert in einer leichten Weissweinsauce mit gemischtem Gemüse und Kartoffelstock.
F2. Kabeljau
420 Baht
Kabeljau serviert in griechischer Knoblauch-Zitronensauce mit gebratenem Reis.
F3. Kabeljau
440 Baht
Kabeljau serviert in Thai-Phanaeng-Sauce mit gebratenem Reis.
F4. Lachs
490 Baht
Lachs serviert in Limettenbuttersauce mit gemischtem Gemüse und Fettuccine-Nudeln.
Fleischgerichte
M1. Schweizer Bratwurst
290 Baht
Schweizer Olma Bratwurst serviert mit Rösti und brauner Zwiebelsauce.
M2. Gebratene Entenbrust
490 Baht
Gebratene Entenbrust serviert mit Orangensauce und Pommes Frites.
M3. Züri Gschnätzlets
490 Baht
In kleine dünne Scheiben geschnittenes Schweinefilet oder Pouletbrust, serviert in einer Rahmsauce mit Weisswein, Pilzen und Rösti.
M4. Gebratenes Schweinsfilet
490 Baht
Gebratenes Schweinsfilet serviert auf gebratenen Kartoffelscheiben mit Gemüse und Rotweinsauce.
M5. Wiener Schnitzel
390 Baht
Paniertes, dünnes Schweinsschnitzel, serviert mit Pommes Frites.
M6. Cordon Bleu
490 Baht
Mit Schweizer Raclettekäse und Schinken gefülltes paniertes Schweinsschnitzel, serviert mit Pommes Frites. Wähle würzigen Schweizer Appenzeller Käse statt Raclettekäse, falls Du einen stärkeren Käse magst.
M7. Ossobucco (vom Rind)
690 Baht
Zarte und langsam gekochte Rindshaxe nach italienischer Art, serviert mit Risotto.
M8. Ossobucco (vom Kalb)
890 Baht
Zarte und langsam gekochte Kalbshaxe nach italienischer Art, serviert mit Risotto.
M9. Schweinskotelett
490 Baht
Grosses Schweinskotelett, serviert mit Fettuccine-Nudeln und Pilzsauce.
M10. Hohrückensteak vom Rind
790 Baht
Hochwertiges australisches Hohrückenstück vom Rind (200g), serviert mit Pommes Frites und einer Sauce Deiner Wahl.
M11. Grosses Hohrückensteak vom Rind
990 Baht
Hochwertiges australisches Hohrückenstück vom Rind (300g), serviert mit Pommes Frites und einer Sauce Deiner Wahl.
M12. Rindsfilet
890 Baht
Hochwertiges australisches Rindsfilet (200g), serviert mit Kartoffelstock und Rotweinsauce.
M13. Rindsfilet im Teig
1190 Baht
Hochwertiges australisches Rindsfilet im Teigmantel, serviert mit Salat und Rotweinsauce.
Für 2 oder mehr Personen. Preis pP. Mindestvorbereitungszeit 1 Stunde.*
M14. Chateaubriand
1190 Baht
Hochwertiges australisches Rindsfilet, serviert mit 2 Beilagen und 3 Saucen Deiner Wahl.
Für 2 oder mehr Personen. Preis pP. Mindestvorbereitungszeit 1 Stunde.*
* Da wir alle unsere Gerichte frisch zubereiten, empfehlen wir Dir, dieses Gericht im Voraus zu reservieren, das erlaubt uns eine nochmals verfeinerte Zubereitung.
Spezielles
E1. Schweizer Raclette
590 Baht
Köstlicher Schweizer Raclette-Käse (225 g), geschmolzen auf einem Rechaud an Ihrem Tisch, gepaart mit Kartoffeln, Silberzwiebeln und Cornichons.
E2. Schweizer Raclette mit Speck
690 Baht
Köstlicher Schweizer Raclette-Käse (225 g), geschmolzen auf einem Rechaud an Ihrem Tisch, gepaart mit Kartoffeln, Silberzwiebeln und Cornichons, dazu Speckscheiben zum grillieren.
E3. Thai Hom Mali Reis
30 Baht
Zusätzliche Beilage.
E4. Risotto, Rösti
140 Baht
Zusätzliche Beilage.
E5. Unsere Beilagen
70 Baht
Auswahl an Pommes frites, Kartoffelecken, Kartoffelstock, Spaghetti, Linguine, Fettuccine, Penne, gemischtes Gemüse, kleiner gemischter Salat.
E6. Unsere Saucen
50 Baht
Auswahl an grüner Pfeffersauce, Pilzsauce, Tomatensauce, würziger Tomaten-Chili-Sauce, griechischer Knoblauch-Zitronensauce, Béarnaise-Sauce und Kräuterbutter.
Nachspeisen
D1. Mango Tiramisu
290 Baht
Thinna's Mango Tiramisu.
D2. Crêpes Suzette
290 Baht
Crêpes mit Orangensauce und Vanilleglace.
D3. Lemon Sorbet Colonel
290 Baht
Lemon sorbet mit Vodka.
D4. Eiscreme
190 Baht
Vanille- und Schokoladenglace, garniert mit Schlagrahm.
D5. Mango mit Thailändischem klebrigen Reis
250 Baht
Frische thailändische Mango und Klebreis mit Kokosmilch.
D6. Gemischte Früchte
250 Baht
Verschiedene Früchte der Saison.
D7. Auswahl an verschiedenen Käse
420 Baht
Schweizer Appenzeller-, Gruyère- und Emmentalerkäse; dazu ein cremiger Brie und ein mit Weintrauben garnierter Blauschimmelkäse.
D8. Auswahl an verschiedenen Käse für 2
790 Baht
Schweizer Appenzeller-, Gruyère- und Emmentalerkäse; dazu ein cremiger Brie und ein mit Weintrauben garnierter Blauschimmelkäse; für 2 Personen.
Lebensmittelinformationen
Vegetarisch und Vegan
Alle unsere Gerichte werden frisch zubereitet und können individuell angepasst werden. Viele können ohne Fleisch, Fisch, Milchprodukte oder andere Zutaten zubereitet werden, die Sie Ihrem Gericht nicht hinzufügen möchten. Bitte fragen Sie uns vor der Bestellung, damit wir Ihre Bedürfnisse verstehen können.Zusatzstoffe
Viele unserer Gerichte enthalten Zusatzstoffe, auf die in vielen Fällen verzichtet werden kann. Bitte fragen Sie uns bei der Bestellung Ihrer Mahlzeit.Die meisten thailändischen Gerichte enthalten Zucker, um einen authentischen Geschmack zu gewährleisten. Bitte teilen Sie uns bei der Bestellung Ihrer Mahlzeit mit, ob Sie den Zucker in Ihrem Gericht reduzieren oder weglassen möchten.
Allergieinformationen
Viele unserer Gerichte können ohne allergieauslösende Zutaten zubereitet werden. Bitte fragen Sie uns bei der Bestellung Ihres Essens.Herkunft des Fleisches
Rindfleisch: AustralienSchweinefleisch: Thailand
Huhn: Thailand
Ente: Thailand
Kalbfleisch: Thailand
Wurstwaren: Thailand
Herkunft von Fisch und Meeresfrüchten
Seebarsch: ThailandLachs: Norwegen
Kabeljau: Norwegen
Crevetten: Thailand
Andere Meeresfrüchte: Thailand
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